ผุด“สวนหลังบ้าน” ส่งต่อแนวคิดรุ่นแม่สู่ลูกเพื่อสุขภาพสู่สวนเกษตรปลอดภัย เดินหน้า “ผลไม้-พืชผัก”ปลอดภัย ปลอดสารพิษ

วันที่ 23 พฤศจิกายน 2560 นายทีฆกุล พลอยบุตร หรือ ป่อง วัย 29 ปี หนุ่มรัฐศาสตร์ รามคำแหง เจ้าของสวนหลังบ้าน ซึ่งเป็นสวนพืชผัก ผลไม้ปลอดภัย ปลอดสารพิษ ตั้งอยู่บนถนนสายเชียงม่วน – สะเอียบ หมู่ 2 ต.เชียงม่วน อ.เชียงม่วน จ.พะเยา เปิดเผยว่า สืบเนื่องจากพืชผักผลไม้ที่บริโภคในปัจจุบัน ส่วนใหญ่พบว่ามีการปลูกผ่านขั้นตอนของการใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค เช่น ปุ๋ยเคมี ย่าฆ่าแมลง หรือสารเคมีที่เร่งผลผลิต เป็นต้น เมื่อทานพืช ผลไม้ที่ผ่านขั้นตอนการใช้สารเคมีบ่อยครั้ง ย่อมเสี่ยงต่อการเกิดผลเสียต่อสุขภาพ ดังนั้นหลังจากที่ตนเรียนจบ แม่ของตนถามความต้องการว่าอยากทำงานที่ในเมืองหลวง(กรุงเทพฯ) หรือไม่ ตนไม่อยากไป อยากทำงานอยู่กับบ้าน อยากทำสวน ก่อนหน้านั้นหลังบ้านมีสวนลำไย ไม้สัก รวมประมาณ 4 ไร่ แต่ทำสวนลำไยไม่ไหว ด้วยแนวคิดอยากทำเกษตรสมัยใจ จึงตัดสินใจปรับสวนลำไยมาเป็นสวนองุ่นหลังบ้าน เมื่อ 4 ปี ที่ผ่านมา

เจ้าของสวนหลังบ้าน กล่าวต่อว่า ประกอบกับคุณแม่เป็นพยาบาล ตำแหน่งหัวหน้าพยาบาล โรงพยาบาลเชียงม่วน ท่านตระหนักถึงปัญหาเรื่องสุขภาพที่ได้รับผลกระทบมาจากการบริโภคอาหารที่มีสารเคมีหรือสารพิษตกค้าง ปนเปื้อน เมื่อตนมีแนวคิดอยากทำสวนเกษตรสมัยใหม่ ปลอดภัยไร้สารพิษ ท่านจึงสนับสนุนพาไปศึกษาเรียนรู้กับอาจารย์ที่มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ จากนั้นมาก็ลงมือทำอย่างจริงจัง เริ่มจากสวนองุ่นที่ปลูกในโรงเรือนกางมุ้งแบบมาตรฐาน แรกๆ พบการระบาดของเพลี้ยแป้ง แต่ตนไม่ย่อท้อศึกษาและทำการดูแลจนไม่มีการระบาด ต่อมาปลูกเมล่อน ปรากฏว่าผู้บริโภคนิยมเมล่อนอย่างมาก จนต้องขยายเมล่อนออกมาอีก 2 โรงเรือน และปัจจุบันกำลังทดลองปลูกพืชผักออร์แกนิค เมื่อในสวนหลังบ้านมีผลไม้ พืชผักหลากหลาก จึงเปลี่ยนชื่อมาเป็นสวนหลังบ้าน

“ในสวนหลังบ้านมีทั้งผลไม้ปลอดภัยไร้สารพิษและผักด้วย เช่น องุ่น เมล่อน สตรอว์เบอร์รี่ กะหล่ำปลีสเปน มิ้นท์ขาว มิ้นท์USA เก๊กฮวย หญ้าหวาน เป็นต้น ผลไม้และผักส่วนใหญ่ทานสด ส่วนพืชสมุนไพรคุณแม่จะแปรรูปเป็นชาดื่มเพื่อสุขภาพ ด้วยการตระหนักถึงความสำคัญของสุขภาพของคุณแม่ผม ท่านจึงเป็นทั้งนายทุน ที่ปรึกษาและผู้สนับสนุนที่ให้กำลังใจอย่างดีเสมอมา และทำให้ผมมีความสุขกับการเป็นเกษตรกรสมัยใหม่ที่สวนหลังบ้านของตนเอง” นายทีฆกุล กล่าวและว่า ผลผลิตส่วนใหญ่จะมีกลุ่มลูกค้าที่เป็นข้าราชการ เช่น แพทย์ เภสัชกร พยาบาล เจ้าหน้าที่สาธารณสุข(สธ.) ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเครือข่ายของคุณแม่” นายทีฆกุล กล่าว

ด้านนางนุกุล อิ่นอ้าย อายุ 57 ปี หัวหน้าพยาบาล โรงพยาบาลเชียงม่วน อ.เชียงม่วน จ.พะเยา คุณแม่ของป่อง กล่าวว่า ด้วยความตระหนักถึงปัญหาสุขภาพของประชาชนที่มาโรงพยาบาล ตรวจพบว่าส่วนใหญ่ที่เจ็บป่วยเนื่องจากผลพวงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยสะสมกันมาเป็นเวลานาน ดังนั้นเมื่อลูกชายไม่อยากไปทำงานที่กรุงเทพฯ ประกอบกับตนมีอาชีพรับราชการ ไม่มีเวลาดูแลสวนหลังบ้านที่มีพื้นที่ถึง 4 ไร่ จึงให้ลูกชายนำไปทำเป็นสวนหลังบ้าน ปลูกผลไม้ พืชผักปลอดภัยไร้สารพิษ ดังกล่าว ถือว่าเป็นการทำงานของลูกชายที่ทำอย่างมีความสุข และสวนหลังบ้านได้รองรับแนวคิดที่เป็นความห่วงใยของตนเองอย่างตรงจุด แม้นว่าด้านเศรษฐกิจถือว่าสวนหลังบ้านยังไม่เป็นที่รู้จักแพร่หลาย แต่ในระยะยาวจะเป็นผลดีต่อตนเอง ครอบครัว และผู้บริโภคอาหารปลอดภัยต่อไป

ติดต่อ/เที่ยวชมสวนหลังบ้าน สวนเกษตรสมัยใหม่ ได้ที่ ทีฆกุล พลอยบุตร หรือ ป่อง โทรศัพท์ 098-7508588 คุณนุกุล 081-7654724 เฟสบุ๊ค www.facebook.com/suanlangbann

//////////